| 豆腐丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 496克 | 豆腐丸子汤热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于打拳击58分钟消耗的热量...720 | |||||
豆腐丸子汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（5块）、肉馅（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/6. 原料图，豆腐略洗，加盐于水中将豆腐入内浸泡。
2/6. 放一块豆腐、适量生抽、淀粉、胡椒粉于肉馅内。
3/6. 将肉馅搅拌均匀，剩余的豆腐切小块。
4/6. 汤锅加水，将豆腐冷水入锅。
5/6. 烧开后将肉馅搓成大小合适的丸子，下锅。
6/6. 煮至丸子浮起来，放少量油和盐即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与金枪鱼、平菇、大白菜搭配；与葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、润燥等功效；可与豆腐皮、大白菜、黑木耳搭配；与雪花梨、牛里脊、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐丸子汤热量694 千卡
- 脂肪18.49 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠64.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾444 毫克