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辣白菜

辣白菜的热量和减肥功效

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辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
197千卡44千卡0.4克0.2克
总量758辣白菜热量/卡路里327千卡
背部训练 热量327千卡,相当于背部训练93分钟消耗的热量...210

辣白菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

白菜(一棵)、鱼露(30毫升)、梨(一个)、韭菜(适量)、江米面(适量)、辣椒粉(三两)、大蒜(五两)、姜(二两)、盐(适量)
辣白菜的做法图解1

1/7. 白菜洗净掰成小块,用盐腌一晚上,第二天冲洗盐份,控干水。

辣白菜的做法图解2

2/7. 江米面加少许水懈开,炒锅加水烧开,倒入江米糊搅均放凉。

辣白菜的做法图解3

3/7. 辣椒面用少许开水冲泡放凉。

辣白菜的做法图解4

4/7. 蒜,姜,梨切碎,放入搅拌器中搅碎。

辣白菜的做法图解5

5/7. 辣椒糊中放入搅碎的蒜,姜,梨,鱼露,韭菜,少许盐和江米糊。

辣白菜的做法图解6

6/7. 搅拌好的糊。

辣白菜的做法图解7

7/7. 把控干水份的白菜放入盆中,加入辣椒糊拌均,放置2-3天进行发酵,最后放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏即可。

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、除烦解渴、解热除烦等功效;可与豆腐皮、排骨、蚕豆搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;

鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、促消化等功效;

的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降火、解疮毒、治疗高血压等功效;可与无花果、冰糖、芝麻搭配;与羊肉、大闸蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣白菜热量327 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质2.78 克
  • 碳水化合物56.73 克
  • 1383.1 毫克
  • 61 毫克
  • 1.38 毫克
  • 593 毫克

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