| 正宗重庆鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 正宗重庆鱼香肉丝热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于剪指甲947分钟消耗的热量...60 | |||||
正宗重庆鱼香肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（看自己）、泡辣椒（适量）、泡姜（适量）、黑木耳（适量）、香葱（适量）
1/7. 里脊切成肉丝
2/7. 加芡粉，料酒，生抽少许腌制十分钟
3/7. 泡发黑木耳切丝
4/7. 自己泡的辣椒和姜，看自己口味多少都可以
5/7. 将大蒜，泡辣椒和姜切碎备用
6/7. 香葱切花
7/7. 热油下肉丝过油，空干油，锅里放入开始的调料和木耳，最后加入醋和糖，葱！起锅！无比爽口的下饭菜就出盘啦！
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效；可与大蒜、菜花、蒜搭配；与菠菜、香菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 正宗重庆鱼香肉丝热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克