| 油焖春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 391克 | 油焖春笋热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于瑜伽53分钟消耗的热量...150 | |||||
油焖春笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
春笋（1个）、红甜椒（一个）、葱花（适量）、花椒（10粒）、酱油（一大勺）、白糖（两小勺）、植物油（两大勺）、水（100克）
1/8. 准备材料;
2/8. 春笋剥壳洗净，对剖， 切成小段；
3/8. 红甜椒切成小块，葱花切成小段;
4/8. 将炒锅烧热 ，放油烧至五成熟时，放入花椒炸出香味后捞出；
5/8. 把春笋段入锅；
6/8. 煸炒至微黄时，加入酱油和白糖，再加入水，加盖子，用中火闷5分钟；
7/8. 然后拿开盖子，继续煮，收汁到只见油，不见水的状态，期间加入葱花、红甜椒翻炒一下，这样更入味;
8/8. 味道鲜美！
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、化痰、健脾等功效；可与木耳、圆白菜、猪腰搭配；与猪小排、豆腐、羊骨相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 油焖春笋热量132 千卡
- 脂肪12.95 克
- 蛋白质2.84 克
- 碳水化合物10.31 克
- 钠234 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾572 毫克