| 快炒酸辣包心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 284克 | 快炒酸辣包心菜热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于板球26分钟消耗的热量...300 | |||||
快炒酸辣包心菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大蒜（2瓣）、辣椒或红辣椒（3根）、包心菜（半棵）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/4. 将大蒜切丁，因为没有红辣椒，这里用青椒代替，青椒切条。
2/4. 包心菜手拨成小片，洗净，晾干水待用。
3/4. 热锅，下油，将大蒜辣椒依次倒入锅中，煸出香味，倒入包心菜，继续炒。等包心菜的每一片都浸染上好看的油亮光，依次加入糖、醋、盐、味精。喜欢吃酸的童鞋可以将醋最后出锅前加入，因为醋会挥发，之前加入味道会淡一些。
4/4. 再煸炒几分钟，等包心菜的菜梗变成暗黄色，就可以出锅啦～当当当当，出锅啦～
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、解诸毒、促进消化等功效；可与五花肉、玉米面、排骨搭配；与大葱、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
包心菜的热量22千卡（每100克）；具有消炎止痛、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与胡萝卜、辣椒、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快炒酸辣包心菜热量130 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠46.8 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾426 毫克