| 凉拌黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 220克 | 凉拌黄豆芽热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于开会44分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌黄豆芽的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、葱（适量）、红甜椒（适量）、芝麻（适量）、香油（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）、蒜蓉（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/4. 黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝
2/4. 香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁
3/4. 锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里
4/4. 沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、养气补血、抗癌等功效；可与榨菜、牛肉、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄豆芽热量66 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克