心清似水淡若云热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豇豆 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
总量 | 200克 | 心清似水淡若云热量/卡路里56千卡 | |||
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1/6. 准备食材,豇豆掰成三寸段,洗净沥干
2/6. 锅内热水把洗干净的豇豆放进去焯水,加一点油和少许盐,但是别太过,我喜欢脆一点的口感
3/6. 大蒜切成末,花生酱用花生油化开,加点油会润滑(用开水化开花生酱也可以,个人感觉开水化的味道没这么浓郁了)。
4/6. 煮熟的豇豆捞出过凉水,加入剁碎的蒜米。
5/6. 加盐,香醋,鸡精,2勺干花生酱,小葱拌均
6/6. 豆角摆盘码放好,再淋上化开的芝麻酱汁即可。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解渴健脾、止消渴、调理脾胃等功效;可与虾皮、木耳、鸡肉搭配;