| 麦香海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 麦香海鲜汤热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于伸展操90分钟消耗的热量...150 | |||||
麦香海鲜汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海咸鱼（半条）、鱿鱼（一只）、墨鱼仔（若干）、优质大米（适量）、鲍鱼仔（适量）、小香菇（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、橄榄油（适量）
1/9. 鱿鱼、墨鱼仔处理清洗干净。两三只鲍鱼子泡发好（我习惯用淘米水泡发，效果不错，大家可以试试），海咸鱼干洗净备用。
2/9. 鱿鱼反面改花刀。一般两种刀法：我改的这种，还有一种麦穗刀，按自己习惯、喜欢就好。
3/9. 优质大米或小米，洗二次，沥干，入锅炒至微微发黄。
4/9. 炒好的米入豆浆机打成米汤（或者用搅拌打碎然后煮开），过滤备用。
5/9. 锅内入少量油，将海咸鱼煎至两面金黄，捞出。
6/9. 锅内余油，入小香菇、鲍鱼仔、姜片煸炒一下，喷入少许料酒。
7/9. 锅内加少许水、米汤、咸鱼小火焖煮5分钟。
8/9. 然后依次加入海鲜。（先墨鱼仔，后鱿鱼）。
9/9. 临出锅前加一些鸡精、味精提鲜，上桌前用青菜丝装饰即可。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麦香海鲜汤热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克