| 豆芽炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 豆干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 459克 | 豆芽炒豆干热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于盖屋顶37分钟消耗的热量...360 | |||||
豆芽炒豆干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（300克）、豆干（100克）、小尖椒（3个）、小葱（1根）、鸡精（1克）、盐（1克）、鸡精（1克）、花椒（几粒）、姜丝（少许）
1/11. 准备食材
2/11. 豆芽洗净 豆干洗净切丝 小尖椒 小葱冼净切节
3/11. 锅里放油烧热放入花椒 姜丝小尖椒炒一下
4/11. 放入豆芽炒匀
5/11. 放入豆干
6/11. 炒到豆芽软了就可以了
7/11. 放入盐
8/11. 鸡精
9/11. 和小葱
10/11. 炒匀 关火
11/11. 出锅上桌
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、预防便秘、治疗便秘等功效；可与鲫鱼 、蛤蜊、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有利小便、益中气、降低胆固醇等功效；可与瓠瓜、鳗鱼、平菇搭配；与猪血、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 豆芽炒豆干热量224 千卡
- 脂肪7.52 克
- 蛋白质29.64 克
- 碳水化合物52.71 克
- 钠93.9 毫克
- 钙480 毫克
- 铁6.76 毫克
- 钾544 毫克