辣椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 470克 | 辣椒炒肉丝热量/卡路里996千卡 | |||
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1/7. 材料
2/7. 辣椒去籽切丝;瘦肉切丝放盐加胡椒、盐略腌一下
3/7. 热油座锅,下肉丝炒至变色
4/7. 下葱末,炒出葱香
5/7. 下青椒丝、盐翻炒
6/7. 待青椒炒至略疲软时,放小米椒、香醋,略炒,放鸡精,出锅即可
7/7. 成品
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、滋阴、生津液等功效;可与茄子、卷心菜、苋菜搭配;与田螺、龟、杏仁相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、健胃等功效;可与鹌鹑、羊肉、娃娃菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与洋葱、羊排、苋菜搭配;与田鸡、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;