鸡公烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
公鸡 | 克 | 878千卡 | 117千卡 | 21.72克 | 2.7克 |
萝卜 | 克 | 113千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
总量 | 1500克 | 鸡公烧萝卜热量/卡路里991千卡 | |||
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1/12. 公鸡斩块。
2/12. 萝卜洗净切滚刀块。
3/12. 热锅下油,先放入八角小火煸香。
4/12. 再放入鸡块翻炒。
5/12. 炒出鸡油。
6/12. 再加入白砂糖。
7/12. 炒出香味。
8/12. 加入酱油,葱姜,盐,清水,五香粉炒匀大火烧开。
9/12. 盖盖转小火炖30分钟。
10/12. 再放入切好的萝卜块炒匀。
11/12. 再放入切好的萝卜块炒匀。
12/12. 盛盘。
公鸡的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、除燥生津、消积滞等功效;可与肥牛、排骨、火腿搭配;与杨梅、枣、人参相克,同食可能会引起不适;