| 吴镇宇拿手菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 吴镇宇拿手菜热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于开货车122分钟消耗的热量...390 | |||||
吴镇宇拿手菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼（500克）、猪肉（200克）、姜（一块）、葱（一把）、盐（四大勺）、亦舒堂火麻油（三大勺）
1/8. 准备好食材：猪肉、鱼、葱、姜
2/8. 为了节省时间，没有用到吴镇宇用的大块猪肉，我把猪肉成切一小块一小块的放四大勺盐腌12分钟
3/8. 看到电视上演的，吴镇宇有把葱都切开，我买的葱比较细小，很考究刀工，我就切了很少一部分，如果刀工好的可以切更多切开。
4/8. 将葱姜都放到鱼肚子里面，然后将放入三块腌好的猪肉，并且倒入三勺亦舒堂的火麻油。
5/8. 走起。。。。。。学着电视上吴镇宇把鱼在空中舞动几遍，让油、姜、葱啊均匀分布
6/8. 再将腌好的猪肉放到鱼身上铺满鱼的表面。
7/8. 放锅里大火蒸15分钟。
8/8. 出锅~~~~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、润肌肤等功效；可与鸡蛋、冬笋、芸豆搭配；与甲鱼、首乌、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吴镇宇拿手菜热量790 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克