| 嫩腰花香菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 276克 | 嫩腰花香菇汤热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于摆桌子106分钟消耗的热量...150 | |||||
嫩腰花香菇汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪腰（两枚）、鲜香菇（少许）、西红柿（一个）、食盐（适量）、白砂糖（适量）
1/9. 食材准备：猪腰两枚
2/9. 超市买回的猪腰，不能直接食用，一定要把里面白色囊去掉，不然会影响口感和味道
3/9. 先把整个猪腰，一分为二，如图所示，可见中间为白色厚囊，那是产生异味的来源
4/9. 沿着腰口，一手牵起白囊的一端，刀从此处开始片削，沿着白囊的方向慢慢片，一下子片不到位，慢一点，不要着急，去除干净，腰花才会没有异味
5/9. 片过之后把猪腰翻过来，切成薄片，猪腰本身比较嫩，切片薄，入水很快就熟锅中热水烧开
6/9. 快速放入猪腰
7/9. 放入切好的香菇
8/9. 加点西红柿和香葱末，随即加入食盐和少许白砂糖，白砂糖能提鲜
9/9. 焖开会即可出锅，不要常时间烧，这样腰子的味道会打折扣
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、益气、补肾等功效；可与杜仲、核桃、茶树菇搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩腰花香菇汤热量265 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠134.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾217 毫克