| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 742克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于滑雪187分钟消耗的热量...420 | |||||
莲藕排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、莲藕（一节）、姜片（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 排骨洗净，莲藕一节，姜片。
2/7. 排骨倒入冷水中，烧开，焯水。放入2片姜。
3/7. 焯好的排骨，用冷水冲洗干净。倒入电饭锅。
4/7. 莲藕切成滚刀。备用。
5/7. 将莲藕倒入锅里，加适量的清水，盖上盖子，慢慢熬。
6/7. 水开后，撇去表面的浮沫。继续炖。
7/7. 熬制大概1个小时，加入盐和鸡精，搅匀，即可食用。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、润燥等功效；可与萝卜、海带、大蒜搭配；与鲫鱼、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、预防贫血、生津等功效；可与黄鳝、鳝鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量1309 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克