| 动物饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 185克 | 动物饼干热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡，相当于空手道85分钟消耗的热量...600 | |||||
动物饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、黄油（40克）、白糖（30克）、蛋黄（15克）
1/5. 黄油软化
2/5. 加入糖和鸡蛋液，用电动打蛋器打得发白，加入面粉，和面
3/5. 放入冰箱冷冻半小时，使面团变硬
4/5. 擀成薄片，刻好花样，放入烤箱160度，20分钟
5/5. 成品。跟小伙伴聊天，又烤胡了，不过还是好吃
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、护视力、解热烦等功效；可与桂圆肉、苋菜、北极虾搭配；与兔肉、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 动物饼干热量849 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物183.49 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克