双色黑芝麻糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
总量 | 120克 | 双色黑芝麻糯米糍热量/卡路里430千卡 | |||
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1/10. 糯米粉100克,玉米淀粉20克,黑芝麻粉,白糖,橄榄油,开水,椰蓉,可可粉。
2/10. 黑芝麻粉加入白糖,橄榄油。
3/10. 加适量水搅拌好。
4/10. 玉米淀粉加适量开水烫熟。
5/10. 倒入糯米粉,加适量清水揉成团。不能太硬也不能太软。
6/10. 一半粉团加入可可粉揉匀。
7/10. 分成均匀的等份,加一个粉团,捏扁加入适量馅。
8/10. 包汤圆的方法收口,揉圆,放入椰蓉滚一下。
9/10. 上锅蒸15分钟。
10/10. 蒸好后再滚一下椰蓉就更漂亮。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、补血、延年益寿等功效;可与乌鸡、兔肉、枣搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、和胃、润肠通便等功效;