| 老公私房红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 老公私房红烧肉热量/卡路里1499千卡 | |||
 热量1499千卡，相当于背包旅行214分钟消耗的热量...420 | |||||
老公私房红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、料酒（少许）、白糖（少许）
1/8. 五花肉切块。
2/8. 焯水时间不易过长。
3/8. 切下来的没焯水的肥肉下锅熬出油。
4/8. 现在油出来了。
5/8. 这时，倒入切好的五花肉，翻炒，加少许老抽。
6/8. 加少许白糖继续翻炒。切记：加完老抽之后，迅速加入白糖，可以将颜色牢牢锁住！
7/8. 最后加料酒。
8/8. 颜色不错吧。老公烧的。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、补肾养血等功效；可与南瓜、茄子、山楂搭配；与鹌鹑、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老公私房红烧肉热量1499 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.67 克
- 碳水化合物116 克
- 钠352.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾322 毫克