| 茄汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 茄汁杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于上网45分钟消耗的热量...90 | |||||
茄汁杏鲍菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一个）、番茄酱（适量）、盐（适量）、面粉（适量）、水淀粉（适量）、生抽（少许）、芝麻（少许）、食用油（适量）、白糖（一小勺）
1/10. 准备好原材料
2/10. 杏鲍菇切成段后切成花刀
3/10. 加入适量盐和少许生抽，轻轻抓匀
4/10. 拍上面粉
5/10. 锅里油温烧到六成热，放入杏鲍菇炸至变黄
6/10. 杏鲍菇捞出控油摆盘
7/10. 锅里加入少许油，倒入适量番茄酱翻炒
8/10. 加入白糖翻炒
9/10. 加入水淀粉翻均匀
10/10. 将茄汁淋入，撒上熟芝麻
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁杏鲍菇热量67 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克