| 重庆歌乐山辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 重庆歌乐山辣子鸡热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于高台跳水15分钟消耗的热量...180 | |||||
重庆歌乐山辣子鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小鸡（800克）、尖椒（5个）、食用油（适量）、盐（适量）、干花椒（适量）、豆瓣酱（适量）、红椒（1个）、料酒（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、姜（适量）
1/9. 把小鸡处理下，择洗干净斩成块，开水焯去鸡块血水
2/9. 将红椒切片
3/9. 蒜姜切片，尖椒切段
4/9. 热锅，热油
5/9. 爆姜蒜，干花椒，郫县豆瓣
6/9. 放鸡块爆炒
7/9. 大约10分钟，炒至鸡肉9成熟微干
8/9. 加入少许老抽上色 ，继续翻炒，翻炒过程中，加入少许盐，调味
9/9. 加入红椒，继续翻炒，最后加入少许味精提味就可以了哦，
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、开胃消食等功效；可与娃娃菜、苦瓜、羊排搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重庆歌乐山辣子鸡热量44 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克