| 沙茶酱焖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 沙茶酱焖鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于干砌墙318分钟消耗的热量...180 | |||||
沙茶酱焖鸡翅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、香菇（10朵）、胡萝卜（半根）、蒜姜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、沙茶酱（适量）、料酒（适量）
1/11. 准备材料：香菇泡发并切花刀备用
2/11. 胡萝卜切片备用
3/11. 鸡翅洗净后用牙签戳出些洞洞，方便入味，蒜切末
4/11. 鸡翅加入蒜末和1汤匙的沙茶酱
5/11. 加入1汤匙的料酒
6/11. 将鸡翅和所有调料搅拌均匀腌约1小时
7/11. 热锅倒油，放入葱片爆香
8/11. 倒入腌好的鸡翅，中火翻炒5分钟左右
9/11. 加入少量的盐，倒入开水，水量以刚好没过鸡翅为宜。大火烧开水，转小火慢炖20分钟左右
10/11. 加入胡萝卜和香菇翻炒，加盖小火煮5分钟左右
11/11. 加入适量的冰糖大火收汁，即可出锅
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补肾精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶酱焖鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克