| 鸡蛋小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 13千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 鸡蛋小炒热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于开会91分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡蛋小炒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、青椒（1个）、西红柿（80克）、水发木耳（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、葱（适量）
1/9. 青椒、西红柿、木耳洗净备用
2/9. 新鲜鸡蛋4个
3/9. 鸡蛋用筷子打散，放少许料酒去腥
4/9. 调味品葱、盐鸡精、生抽备用
5/9. 青椒切块、西红柿切块备用
6/9. 葱切片、木耳用手撕成小朵
7/9. 锅烧热放油然后放入打好的鸡蛋，成蛋饼搅散后成出盘子备用
8/9. 锅里再放入少许油下入葱花，炒出香味放入青椒、西红柿、水发木耳煸炒
9/9. 在放入炒熟的鸡蛋，调味；加入少许盐、生抽、鸡精煸炒2~3分钟出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、解热烦等功效；可与羊排、菠菜、干贝搭配；与豆浆、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、帮助消化、防感冒等功效；可与猪肝、包菜、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗衰老、清热解毒等功效；可与豆腐、鲫鱼、芹菜搭配；与皮皮虾、河蟹、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋小炒热量137 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物8.72 克
- 钠180 毫克
- 钙79.7 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾480 毫克