| 毛豆子炒冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 491克 | 毛豆子炒冬瓜热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于华尔兹舞28分钟消耗的热量...180 | |||||
毛豆子炒冬瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（300克）、毛豆子（200克）、草菇（8只）、姜（适量）、油 盐 鸡粉 淀粉（适量）
1/8. 准备好食材后
2/8. 冬瓜洗净后去皮去囊切小方丁块，草菇洗净切二瓣备用
3/8. 毛豆子和草菇先焯水,焯30秒出锅,冲凉水备用
4/8. 起锅,锅里放少许油,煸香姜末
5/8. 放入冬瓜煸炒,加少许水略炒一会儿
6/8. 加胡萝卜继续煸炒,炒致冬瓜呈半透明状
7/8. 放入草菇及毛豆,翻炒几次,加少许盐和鸡粉调味,勾一点点薄芡淋几滴麻油就可以出锅了
8/8. 装盘，上桌，开吃
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、润肤美容、防癌等功效；可与大花蟹、菠菜、银鱼搭配；与海螺、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有消暑、补脾益气、提高免疫力等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解药毒、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 毛豆子炒冬瓜热量84 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物16.4 克
- 钠89.7 毫克
- 钙52.3 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾574 毫克