| 彩椒土豆片炒培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 635克 | 彩椒土豆片炒培根热量/卡路里998千卡 | |||
 热量998千卡，相当于草地保龄球333分钟消耗的热量...180 | |||||
彩椒土豆片炒培根的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 土豆洗净去皮准备切片，由于土豆放板上不平整，不好切，那就先给土豆来一刀，就有了横截面。
2/11. 切面向下，放好土豆，这样就很好切了。
3/11. 切薄片。
4/11. 切好的土豆片用水冲洗掉淀粉，泡在水中备用。
5/11. 彩椒切滚刀块备用。
6/11. 切好蒜片、葱花备用。
7/11. 培根切片备用。
8/11. 热锅凉油，放入培根煸炒，熟后盛出备用。
9/11. 洗净炒锅，坐油爆香蒜片、葱花，放入土豆片大火煸炒（加少许清水，不然会干锅）。
10/11. 土豆片煸炒至八成熟时，放入彩椒继续煸炒至断生，倒入炒好的培根，调入盐和少许生抽翻炒均匀即可出锅。
11/11. 成品
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、消食等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、调中等功效；可与牛腩、黄瓜、醋搭配；与圣女果、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃消食、镇痛等功效；可与鸡翅、包菜、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、挡辐射、促进血液循环等功效；可与小白菜、鹌鹑、鸡蛋搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 彩椒土豆片炒培根热量998 千卡
- 脂肪49.87 克
- 蛋白质57.62 克
- 碳水化合物81.75 克
- 钠2145.7 毫克
- 钙59 毫克
- 铁9.68 毫克
- 钾2209 毫克