| 毛豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 509克 | 毛豆炒鸡蛋热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于拉伸运动202分钟消耗的热量...150 | |||||
毛豆炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、毛豆（适量）、尖椒（适量）、豆瓣酱（一小勺）、盐（适量）
1/4. 鸡蛋加少许盐打散
2/4. 锅内热油，鸡蛋入锅翻炒后盛出
3/4. 毛豆及尖椒丝入油锅翻炒，炒出香味后加鸡蛋继续翻炒
4/4. 加一勺豆瓣酱炒匀后出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、美容护肤等功效；可与小米、西红柿、黄豆搭配；与茶叶、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、降血压、燃烧脂肪等功效；可与虾、苦瓜、卷心菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒鸡蛋热量505 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物17.02 克
- 钠148.1 毫克
- 钙206 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾825 毫克