| 核桃巧克力戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 35克 | 核桃巧克力戚风蛋糕热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于打沙袋21分钟消耗的热量...360 | |||||
核桃巧克力戚风蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（25克）、可可粉（10克）、色拉油（20克）、蛋（2个）、牛奶（20克）、白糖（30克）、核桃仁（15克）
1/12. 分离蛋白和蛋黄。
2/12. 蛋黄里加入牛奶、色拉油搅打均匀。
3/12. 打好的蛋黄液中加入已混合过筛的低粉和可可粉。
4/12. 搅拌成均匀的可可蛋黄糊。
5/12. 准备打蛋白。
6/12. 2个蛋白分次加入糖打到接近干性发泡。
7/12. 挖1/3打好的蛋白入可可蛋黄糊中。
8/12. 拌均匀后再倒回蛋白盆上下翻拌均匀。
9/12. 准备好纸模和核桃仁。
10/12. 把面糊装入纸模内约2/3满，面上撒上核桃仁。
11/12. 烤箱180度，约20分钟。
12/12. 可爱又好吃。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 核桃巧克力戚风蛋糕热量124 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物134.5 克
- 钠23 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1 毫克
- 钾360 毫克