| 姜汁皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 姜汁皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于瑜珈54分钟消耗的热量...210 | |||||
姜汁皮蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（3个）、红椒（1只）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、鸡精（适量）、香油（少许）、姜（适量）、蒜末（适量）
1/5. 将皮蛋、红椒、姜、蒜洗净备用。
2/5. 皮蛋剥去外皮，切成四瓣，装盘。
3/5. 将红椒切成细丝。
4/5. 姜切末，放入小碗中，倒入适量醋、盐、白糖、鸡精、香油拌匀，做成姜汁。
5/5. 将姜汁均匀的浇到皮蛋上，撒上红椒丝、蒜末即可。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、润喉、止泻等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克