| 苦瓜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 351克 | 苦瓜炒肉丝热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于吃东西125分钟消耗的热量...90 | |||||
苦瓜炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、里脊肉丝（1小碗）、红椒（1个）、盐（1勺）、白糖（1小勺）、食用油（少量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 肉丝单独炒好备用
2/5. 苦瓜切片抹上盐腌制一会儿，可以把苦味逼出来不那么苦，我们家对苦不方案所以就稍稍腌制了会儿
3/5. 红椒切条和苦瓜放在一起，油锅烧热加切段的葱姜下锅爆香。
4/5. 加入苦瓜红椒煸炒，先放糖，然后放入肉丝，快起锅的时候放盐。
5/5. 最后成品，微苦微甜，下饭佳品，适合夏天以及不能接受凉拌苦瓜的人群。调味自己掌握，不确定的话可以和我一样边炒边尝。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、美容肌肤、清热益气等功效；可与芦笋、玉米面、青椒搭配；与猪小排、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、减肥、促消化等功效；可与羊肉、鹌鹑、花菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 苦瓜炒肉丝热量187 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物53.7 克
- 钠6.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1275 毫克