| 辣炒酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豇豆 | 克 | 263千卡 | 111千卡 | 3.00克 | 8.68克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 504克 | 辣炒酸豆角热量/卡路里2299千卡 | |||
 热量2299千卡，相当于上网1533分钟消耗的热量...90 | |||||
辣炒酸豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸豇豆（一把）、大蒜（少许）、干辣椒（适量）、葱花（适量）、菜籽油（适量）、白糖（少许）、鸡精（少许）、辣椒粉（少许）、五香粉（少许）
1/3. 选用一把酸豇豆，切成一厘米小段。用清水浸泡一下。蒜切片，干辣椒剪断。
2/3. 锅烧热，倒入稍微多点的菜籽油。把蒜片、干辣椒段、辣椒面放入炒香。把酸豇豆沥水，大火把酸豇豆放入翻炒，一勺鸡精，两勺半白糖，少许五香粉。翻炒均匀即可。
3/3. 酸辣的豇豆搭配粥吃！
食材功效信息
酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有健胃补肾、调颜养身、预防疾病等功效；可与冬瓜、鸡胸肉、木耳搭配；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、糙米、娃娃菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、治疗高血压等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有散火丹、破冷气、消肿毒等功效；
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营养信息
- 辣炒酸豆角热量2299 千卡
- 脂肪120.58 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物59.22 克
- 钠11 毫克
- 钙21 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾1087 毫克