| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 泡椒 | 克 | 6千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 589克 | 鱼香肉丝热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于漂流132分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼香肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、木耳（70克）、胡萝卜（半根）、泡椒（30克）、姜（1小块）、大蒜（5瓣）、淀粉（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（1勺）、食用油（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/5. 把肉切成丝放入碗里加入盐和淀粉调匀。
2/5. 先把姜蒜洗好切好备用
3/5. 木耳和胡萝卜洗好切好备用
4/5. 把盐、鸡精、糖、醋、酱油、姜、蒜、调成料。
5/5. 锅内放油烧至五成热时放入肉丝，炒散后放入切好的泡椒，待炒出色时倒入木耳、胡萝卜、快速炒几下可出锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾养血、生津液等功效；可与大蒜、鸡蛋、牡蛎搭配；与红螺、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、大便秘结、轻身强智等功效；可与竹笋、圆白菜、枣搭配；与海螺、马肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、利尿等功效；可与香菜、西兰花、羊排搭配；与水萝卜、红枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、降脂减肥、保健皮肤等功效；可与鹌鹑、基围虾、花菜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、助阳、促消化等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香肉丝热量662 千卡
- 脂肪8.54 克
- 蛋白质29.78 克
- 碳水化合物146.85 克
- 钠347.9 毫克
- 钙119 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾1142 毫克