| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于草地保龄球321分钟消耗的热量...180 | |||||
剁椒鱼头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鱼头（一只）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、剁椒（适量）
1/11. 鱼头洗净从中间劈开
2/11. 用姜和料酒腌制20分钟去腥。
3/11. 葱切好备用。
4/11. 把鱼头摆放在盘子里面。
5/11. 坐锅烧热下油炒香剁椒、
6/11. 炒好的剁椒均匀的铺在鱼头上面。
7/11. 坐锅烧开水之后放鱼头下去大火蒸8分钟。
8/11. 鱼头蒸好后加适量的生抽。
9/11. 坐锅烧热下油至冒烟。
10/11. 鱼头上撒上葱花。
11/11. 锅里的热油均匀的泼在鱼头上面。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、增强性欲、补充蛋白质等功效；可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配；与西红柿、绿豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克