| 秘制煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 250克 | 秘制煎豆腐热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于单板滑雪32分钟消耗的热量...378 | |||||
秘制煎豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（250克）、胡萝卜，小青菜，木耳（少许）、盐、糖、生抽、蚝油、蒜片，鲜汤（少许）
1/6. 准备材料
2/6. 将豆腐切成2厘米的方块
3/6. 入锅煎至两面呈虎皮状斑纹时出锅待用
4/6. 锅底留油放入蒜片煸香，加入黑木耳，胡萝卜，青菜芯翻炒
5/6. 加入白糖，食盐，汤（我用的骨头汤），生抽，放入豆腐回软后加入蚝油
6/6. 出锅了！青菜在下面盖住了
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热润燥、补脾益胃、和脾胃等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制煎豆腐热量203 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克