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辣子鸡

辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
整鸡1359千卡167千卡19.3克9.4克
花椒52千卡258千卡6.7克8.9克
红辣椒20千卡40千卡1.87克0.44克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
总量1020辣子鸡热量/卡路里1989千卡
踢键子 热量1989千卡,相当于踢键子398分钟消耗的热量...300

辣子鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

整鸡(半只)、花椒(20克)、红辣椒(50克)、白芝麻(适量)、葱(适量)、料酒(10毫升)、白砂糖(少许)、盐(少许)、姜(适量)、大蒜(适量)
辣子鸡的做法图解1

1/6. 鸡洗净,切小块,加入盐,料酒拌匀后腌制一会儿。红辣椒洗净,去蒂,切段

辣子鸡的做法图解2

2/6. 锅中烧热油,下入鸡块炸至外表皮变干呈深黄色后捞出沥油。

辣子鸡的做法图解3

3/6. 另起一锅烧热油,爆香姜蒜,下入辣椒、花椒炒出香味。

辣子鸡的做法图解4

4/6. 加入鸡块翻炒。

辣子鸡的做法图解5

5/6. 最后撒上一点白砂糖,香葱段和白芝麻

辣子鸡的做法图解6

6/6. 出锅。

食材功效信息

整鸡的热量167千卡(每100克);具有促消化、补虚损、促进消化等功效;可与板栗、茶树菇、油菜搭配;与糯米、芥末、大蒜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、降血压、杀虫解毒等功效;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、健胃、开胃消食等功效;可与北极虾、苦瓜、娃娃菜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、促进骨骼发育、祛风润肠等功效;可与山药、核桃、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 辣子鸡热量1989 千卡
  • 脂肪74.34 克
  • 蛋白质52.37 克
  • 碳水化合物206.21 克
  • 10445.7 毫克
  • 817 毫克
  • 19.23 毫克
  • 827 毫克

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