肉片炒笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
总量 | 200克 | 肉片炒笋热量/卡路里162千卡 | |||
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1/9. 瘦肉洗净切片用少许料酒酱油地瓜粉拌匀,笋洗净切片,姜蒜切片
2/9. 热油锅炒香姜片
3/9. 放入肉片炒熟盛出
4/9. 锅里再放适量油炒香蒜片
5/9. 放入笋片翻炒一会
6/9. 沿锅边烹入少许料酒
7/9. 烹入少许醋
8/9. 调入少许盐白糖翻炒均匀
9/9. 放入之前炒好的肉片炒匀即可
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、补肾气、润燥等功效;可与紫菜、芒果、香芋搭配;与鸭梨、百合、红豆相克,同食可能会引起不适;
笋的热量19千卡(每100克);具有宽胸利膈、清热益气、消食等功效;可与猪腰、鸡肉、海参搭配;与羊排、羊肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;