| 手撕杏鲍菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 392克 | 手撕杏鲍菇炒肉热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于摆桌子69分钟消耗的热量...150 | |||||
手撕杏鲍菇炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（4只）、梅花肉（猪的上肩肉）（120克）、青椒（1个）、大蒜（1个）、盐（少许）、酱油（适量）、白糖（少许）
1/6. 杏鲍菇先切1cm厚的片，然后手撕成条，焯水冲凉。
2/6. 梅花肉切条，辣椒切条，蒜切片。
3/6. 锅热倒入花生油，加蒜片爆香。
4/6. 下肉翻炒至变色。
5/6. 加入杏鲍菇，加盐、 大火爆炒然后加少许酱油和糖调味。
6/6. 炒熟后加入青椒翻炒片刻即可关火。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、健胃消食等功效；可与苦瓜、猪肝、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促进消化、防癌症等功效；可与武昌鱼、排骨、玉米面搭配；与蜂蜜、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕杏鲍菇炒肉热量173 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物41.3 克
- 钠52.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2 毫克
- 钾444 毫克