| 洋葱芦笋爆鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 430千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 芦笋 | 克 | 17千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 370克 | 洋葱芦笋爆鸡心热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于小提琴179分钟消耗的热量...150 | |||||
洋葱芦笋爆鸡心的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡心（250克）、芦笋（120克）、白洋葱（小半个）、红椒（少许）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/7. 鸡心洗净切半，再加盐搓几下冲洗干净；
2/7. 鸡心焯水，捞出沥干；
3/7. 芦笋洗净切段，在沸水中焯一下捞出备用；
4/7. 洋葱切片； 红椒切片；
5/7. 起油锅，倒入鸡心炒熟，盛出；
6/7. 锅中再加一点油，倒入所有材料炒匀；
7/7. 加盐、鸡精、料酒调味煸炒，最后淋少许香油，用水淀粉勾芡即可。
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心率失常、缓解心悸、养心等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、增进食欲、降血压等功效；可与海参、青蟹、大闸蟹搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱芦笋爆鸡心热量447 千卡
- 脂肪11.97 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物3.01 克
- 钠353.4 毫克
- 钙86 毫克
- 铁5 毫克
- 钾445 毫克