家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 296克 | 家常豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
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1/8. 豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用。
2/8. 葱切好。
3/8. 大蒜切碎、
4/8. 坐锅烧热下油爆香葱和大蒜。
5/8. 放豆瓣酱和剁椒,生抽,适量的盐。全部炒出香味。
6/8. 接着放沥水后的豆腐翻炒2分钟。
7/8. 然后拿一个容器加点淀粉兑点清水,均匀的撒下去拌均匀即可。
8/8. 撒上葱花。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、下气消痰、降低胆固醇等功效;可与带鱼、金枪鱼、姜搭配;与木耳菜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;