好吃不腻像果冻一样的红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
总量 | 614克 | 好吃不腻像果冻一样的红烧肉热量/卡路里1914千卡 | |||
![]() |
1/4. 热锅后稍加一点点水 ,转中火炒糖,不要炒焦了哦!
2/4. 待糖完全融化,颜色为深棕色后,倒入切好的五花肉进行翻炒。
3/4. 待五花肉均匀上色后倒入两瓶啤酒
4/4. 大火煮开后转中火,如果想节省时间也可以一直开大火,最后收汁时放盐。OK了,出锅装盘吧
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、利二便等功效;可与白菜、紫菜、冬瓜搭配;与甘草、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效;与牡蛎、蛏子、贻贝相克,同食可能会引起不适;