| 剁椒肉末蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 50克 | 剁椒肉末蒸茄子热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于举重66分钟消耗的热量...180 | |||||
剁椒肉末蒸茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青茄子（2只）、猪肉末（50克）、盐（适量）、生抽（适量）、剁椒（适量）、葱（适量）
1/5. 茄子去蒂洗净，肉末放入葱、盐、生抽搅拌均匀
2/5. 茄子切开，然后在茄子上划上数刀
3/5. 茄子上铺上肉末放入盘上
4/5. 再放适量的剁椒
5/5. 锅中放水放入茄子蒸10分钟即可
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、滋阴等功效；可与菠萝、大蒜、韭菜搭配；与荞麦、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒肉末蒸茄子热量198 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克