| 啤酒芝麻闷翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 1019千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 784克 | 啤酒芝麻闷翅热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于看电视753分钟消耗的热量...90 | |||||
啤酒芝麻闷翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（525克）、啤酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、芝麻（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将葱姜蒜切好做准备。
2/8. 将切好的鸡翅放入锅中用水焯一下，把血丝焯掉。
3/8. 将焯好的鸡翅盛出，放入冷水中过一遍捞出，把水沥净。
4/8. 热锅，倒入适量油，葱姜蒜倒入爆锅，炒出香味，将鸡翅倒入。
5/8. 鸡翅入锅后翻炒至金黄，倒入老抽、生抽、糖，翻炒均匀。
6/8. 倒入啤酒没过鸡翅，小火慢炖。
7/8. 小火炖20分钟，开大火收汁，盛出装盘。
8/8. 撒些许葱末、芝麻点缀即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、添髓、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消暑解热、增进食欲等功效；与扇贝、牡蛎、蛏子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒芝麻闷翅热量1130 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物8.15 克
- 钠54.8 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.32 毫克
- 钾232 毫克