| 肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 350克 | 肉末豆腐热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于有氧运动96分钟消耗的热量...275 | |||||
肉末豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、猪肉末（50克）、蒜末（适量）、葱花（适量）、辣椒酱（适量）、豆瓣酱（适量）、大葵（适量）、盐（适量）
1/6. 准备材料
2/6. 豆腐切块，热水加盐，把豆腐块炒2分钟
3/6. 把肉末加入佐料炒熟，盛出来备用
4/6. 我个人喜欢单独把豆腐块稍微用油煎一下
5/6. 把之前炒熟的肉末加入锅内，加入辣椒酱（是自己榨的），豆瓣酱，盐，一点清水，翻炒一下，盛出来就可以吃啦
6/6. 拍出来颜色有点浅，如果嫌颜色浅的朋友，可以加点酱油。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、利小便、抗血管等功效；可与鱼、鳝鱼、西葫芦搭配；与竹笋、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与卷心菜、洋葱、丝瓜搭配；与首乌、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末豆腐热量441 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克