花生碎巧克力酱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
巧克力酱 | 克 | 210千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
花生碎 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
总量 | 475克 | 花生碎巧克力酱饼干热量/卡路里2397千卡 | |||
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1/17. 花生洗净放入小碗中,入烤箱烤香,切碎备用;
2/17. 黄油、巧克力酱、白砂糖放入盆中;
3/17. 隔水加热融化;
4/17. 稍稍冷却后,加入蛋液;
5/17. 搅拌均匀;
6/17. 加入低粉;
7/17. 扮成均匀的糊;
8/17. 加入花生碎;
9/17. 拌匀;
10/17. 一半饼干泥装入保鲜袋中;
11/17. 擀成面片,放入冰箱冻硬;
12/17. 取出后用饼干模切割;
13/17. 如图;
14/17. 另一半饼干泥也装入保鲜袋中,整形成条状后冻硬;
15/17. 取出后用刀切成片,如图;
16/17. 170℃,20分钟,完成。
17/17. 170℃,20分钟,完成。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、抗菌抑菌、和中益肺等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、玉米、韭菜搭配;与豆奶、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
巧克力酱的热量526千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、延缓衰老、治疗高血压等功效;