| 糖醋鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 236克 | 糖醋鱼块热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于吹号角216分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋鱼块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皖鱼（500克）、生粉（适量）、番茄酱（三大勺）、白醋（两勺）、白糖（一勺）
1/4. 鱼洗干净，切小块，加盐，酒，胡椒粉，生粉抓匀，腌20分钟
2/4. 沾生粉，（面粉，或者鸡蛋再沾面包糠也可以）
3/4. 炸一遍捞起再复炸一次装盘（油温升高复炸一次，可以让鱼外表更脆，不能久，注意看，不然容易焦了。）
4/4. 番茄酱，糖，醋，盐调汁炒稠，淋到鱼上（糖醋比例按自己喜欢，我放的糖醋是1:2，调好可以试下）
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容护肤、养颜等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、护肤、健胃消食等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、活血、杀菌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鱼块热量433 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质1.94 克
- 碳水化合物211.95 克
- 钠78312.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾175 毫克