| 蘑菇鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 285克 | 蘑菇鸡蛋羹热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于骑脚踏车54分钟消耗的热量...184 | |||||
蘑菇鸡蛋羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一个）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 将杏鲍菇洗净切丁，葱切末
2/7. 鸡蛋加适量盐搅匀
3/7. 空碗内刷一层油
4/7. 将蛋液倒里，再加温水，蛋液与温水的比例是1:2。混合均匀
5/7. 再放入蘑菇丁和葱花
6/7. 锅中水烧热，放上帘子和盛有蛋液的碗
7/7. 盖盖，大火烧开转中火蒸10分左右
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、茼蒿、银鱼搭配；与消炎片、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇鸡蛋羹热量166 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物9.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克