乐乐自家菜-丝瓜炒黄豆西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
总量 | 699克 | 乐乐自家菜-丝瓜炒黄豆西红柿热量/卡路里548千卡 | |||
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1/3. 黄豆泡发,用花椒,八角,桂皮,香叶,小茴香煮熟。
2/3. 丝瓜,西红柿切滚刀块。
3/3. 蒜炝锅,加黄豆用油炒一下,再加丝瓜,最后放西红柿,出锅前加盐,蔬之鲜。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、通经、解暑除烦等功效;可与虾皮、虾米、猪肉搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、养颜、补血等功效;可与红枣、小米面、牛蹄筋搭配;与排骨、明虾、洋葱相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、润肠通便等功效;可与圆白菜、黄鱼、芥蓝搭配;与香菇、螃蟹、河蚌相克,同食可能会引起不适;