| 海带丝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 474克 | 海带丝炒肉热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡，相当于堵缝隙243分钟消耗的热量...270 | |||||
海带丝炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、猪肉（一块）、葱（适量）、小米辣（两个）、老抽（几滴）、生粉（一小勺）、盐（适量）、醋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 海带切丝
2/7. 葱姜蒜切末
3/7. 猪肉切片，用适量料酒，生粉，少量盐拌匀腌5分钟
4/7. 冷锅热油，下姜蒜，部分葱，小米辣爆香
5/7. 下肉翻炒，加少量醋提鲜
6/7. 下海带丝翻炒，加少量水，盖锅3分钟至海带软，加盐，少量老抽
7/7. 盛盘，加剩下的葱花
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、减少放射性疾病、降血糖等功效；可与木耳、排骨、丝瓜搭配；与猪血、甘草、白酒相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、解热毒等功效；可与芦笋、蕨菜、卷心菜搭配；与甘草、红螺、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带丝炒肉热量1094 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠66.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾408 毫克