| 干锅虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 404千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 400克 | 干锅虾热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于上课224分钟消耗的热量...108 | |||||
干锅虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
基围虾（400克）、洋葱半个，胡萝卜一个，年糕200克，芹菜300克青椒2个（适量）、盐，花椒，红辣椒，生抽，老抽，糖少许，料酒，葱姜蒜（适量）
1/3. 葱姜蒜切好，洋葱切小片，辣椒小块，胡萝卜切块，芹菜切条。虾洗干净，放入盐，料酒腌制30分钟左右，如果想更入味，可以剪开虾背。
2/3. 油热，放葱姜蒜，花椒，干辣椒，爆香，放洋葱，煸炒数下，放胡萝卜年糕，最后放芹菜，炒至七成熟，放少许生抽和适量的盐。
3/3. 此时放入虾，放料酒，生抽老抽，炒至变色，放少许糖提鲜。最后放入青椒，出锅
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、增强性功能、促进消化等功效；可与鸡蛋、茄子、丝瓜搭配；与柿子、鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
