| 姜汁烧虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 250克 | 姜汁烧虾热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于看书164分钟消耗的热量...78 | |||||
姜汁烧虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
明虾（250克）、蒜肉（5个）、生姜（10克）、蚝油（2勺）、酱油（2勺）、料酒（1勺）、白糖（1.5勺）、白芝麻（少许）、椒盐（少许）
1/5. 将虾须剪去，去尾线，用刀从虾背轻划一刀。把其大蒜切末，生姜切丝。
2/5. 准备一只碗，把耗油，酱油，糖，料酒，少许温水一起倒入调伴，待白糖融化即可。
3/5. 热锅放少许色拉油，把虾倒入锅中。煎炸至变色再翻一面。
4/5. 待虾颜色全部变成金黄时把蒜末，姜丝倒入，洒些椒盐。继续小火煎炸。
5/5. 待虾皮变焦发白时，倒入酱汁。记得翻面以便让虾的两面都均匀裹上酱汁，也会更入味。 烧至酱汁快收干时，把芝麻洒上，翻动几下即可出锅。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效；可与丝瓜、辣椒、芹菜搭配；与鸡肉、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁烧虾热量213 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠119 毫克
- 钙75 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾238 毫克