| 嫩姜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 嫩姜炒肉热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于华尔兹舞339分钟消耗的热量...180 | |||||
嫩姜炒肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、嫩姜（100克）、盐（适量）、大蒜（２瓣）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、红椒（一个）、鸡精（适量）
1/12. 五花肉切片备好。
2/12. 嫩姜切片，红椒切丝，葱切长段。大蒜切片。
3/12. 坐锅烧热直接放五花肉煸出水分。
4/12. 直到煸出油，呈金黄色。
5/12. 放红椒一起翻炒几下。
6/12. 放嫩姜一起翻炒1分钟。
7/12. 加适量的盐调味。
8/12. 适量生抽。
9/12. 一勺豆瓣酱。然后翻炒至熟。
10/12. 撒下鸡精。
11/12. 最后放入葱段关火。
12/12. 即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、润燥等功效；可与大蒜、洋葱、南瓜搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩姜炒肉热量1016 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克