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培根鸡蛋羹

培根鸡蛋羹的热量和减肥功效

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培根鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
总量89培根鸡蛋羹热量/卡路里196千卡
擦玻璃 热量196千卡,相当于擦玻璃65分钟消耗的热量...180

培根鸡蛋羹的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、奶粉(20克)、温水(90克)、温水(120克)、培根(三片)、香菇(三个)、葱(适中)、咸盐(一勺)、蚝油(一勺)、鸡精(一勺)、生抽(两勺)、花椒水(一碗)
培根鸡蛋羹的做法图解1

1/14. 准备鸡蛋,奶粉,温水。

培根鸡蛋羹的做法图解2

2/14. 把鸡蛋打在碗里。加入90g温水均匀搅拌,顺时针搅拌。

培根鸡蛋羹的做法图解3

3/14. 奶粉20g+温水120g混合。搅拌均匀。

培根鸡蛋羹的做法图解4

4/14. 准备好奶粉水和鸡蛋液。

培根鸡蛋羹的做法图解5

5/14. 混合以后把鸡蛋液搅拌出沫子,放置在那里静置10分钟。

培根鸡蛋羹的做法图解6

6/14. 静置以后把沫子撇除。

培根鸡蛋羹的做法图解7

7/14. 倒入碗中。包上保鲜膜。

培根鸡蛋羹的做法图解8

8/14. 蒸锅开大火烧开,开中火,冒气把碗放入。中火25分钟。第一开中火不容易上蛋羹的表面有所破坏。

培根鸡蛋羹的做法图解9

9/14. 准备培根和蘑菇、葱。

培根鸡蛋羹的做法图解10

10/14. 培根切块,蘑菇切块。葱切末。

培根鸡蛋羹的做法图解11

11/14. 如果炒熟,加入耗油,鸡精,花椒水,生抽。花椒水。炒香。炒熟。

培根鸡蛋羹的做法图解12

12/14. 鸡蛋羹蒸好,不要马上揭开保鲜膜,要冷却15分钟。在揭开。

培根鸡蛋羹的做法图解13

13/14. 炒好的培根放在鸡蛋羹上,浇上一勺生抽。就可以了。

培根鸡蛋羹的做法图解14

14/14. 挖起来蛋羹滑嫩。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与紫菜、小米、百合搭配;与糖精、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、养颜、预防便秘等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与乌鳢、韭菜、醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 培根鸡蛋羹热量196 千卡
  • 脂肪32.21 克
  • 蛋白质32.56 克
  • 碳水化合物50.72 克
  • 711 毫克
  • 1853 毫克
  • 3.15 毫克
  • 2048 毫克

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