| 虎皮青椒鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 320千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 圣女果 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 虎皮青椒鹌鹑蛋热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于割稻124分钟消耗的热量...198 | |||||
虎皮青椒鹌鹑蛋的做法共14个步骤
食材主料/辅料
青椒（300克）、鹌鹑蛋（200克）、圣女果（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、豆豉（适量）、白糖（适量）
1/14. 收到的美锅和网上介绍的一样，非常的时尚、漂亮，很有质感。这款锅子大小很合适，在使用时可以单手拿起，还配有锅盖和锅铲，清洗也方便。
2/14. 准备好所用到的食材。
3/14. 把青椒去籽切段，圣女果和大蒜切小块。
4/14. 热锅凉油，把鹌鹑蛋打入锅中小火慢煎。
5/14. 煎至糖心时起锅备用。
6/14. 把青椒下锅，中火把表面煎至虎皮状（中途要翻面）。
7/14. 加入豆豉和蒜粒炒香出味。
8/14. 把圣女果下锅翻炒均匀。
9/14. 加入煎好的鹌鹑蛋。
10/14. 接着调入适量蚝油、生抽、白糖和盐翻炒均匀即可。
11/14. 锅子实在太漂亮，所以别怪我这么豪迈，端着美锅上咯~
12/14. 成品图。
13/14. 成品图。
14/14. 细节图。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进消化、缓解疲劳等功效；可与鳝鱼、包菜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、养颜、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有降血压、抗癌、护肤等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与绿豆、土豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 虎皮青椒鹌鹑蛋热量408 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠139.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁4 毫克
- 钾280 毫克